La dinámica Cata de Vinos consiste en someter un vino a nuestros sentidos; en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata.

Para todo esto, nuestro sommelier profesional nos llevará de la mano por el maravilloso mundo de esta gran bebida con cientos de años de historia; mientras aprendemos a qué se debe cada una de las variantes en el sabor, color y aroma.